Dieser Frizzante schlägt bei Blindverkostungen die meisten Prosecchi aus. Außerhalb der DOC-Appellation bietet Villa Sandi einen Perlwein für Weinliebhaber, die sich nicht nach Bezeichnungen, sondern nach dem Geschmack richten. Eine Verwöhneinheit für den Gaumen mit einer feinen und spritzigen Perlage. Seine frischen Apfelaromen und floralen Anklängen machen ihn zu einem wunderbaren Solisten oder Begleiter für sommerliche Genusserlebnisse.